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MAGDALENAS DE VAINILLA HECHAS POR MI NIETA ONA
Tengo una cocinica en casa, mi nieta Ona, algunas tardes la recojo de cole, (pocas, si pudiera la recogería todas, pero alguna que otra tarde me la tomo libre y voy a por ella), esta tarde en concreto...
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PASTELITOS CORAZON DE CHOCOLATE PARA SAN VALENTIN
La receta de hoy la hice el día de San Valentín, en casa no es que seamos mucho de esta fecha, pero me apetecía meterme en la cocina y hacer algo, así que me salieron cinco corazones de chocolate y una...
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CONCHAS RELLENAS DE PESCADO, PASO A PASO
Para mí la receta que hoy comparto con vosotros, es de esas recetas que le sacas partido a todo, no desperdicias ni las cabezas de las gambas, además puedes hacer cantidad, congelarlas y tener un...
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PLUM- CAKE DE FRUTAS CONFITADAS
El otro día nuestra amiga Doris del blog “ Doris mis cosillas”, nos deleito con un sabroso pastel de dátiles y nueces, al cual le puso también frutas escarchadas, en cuanto lo vi pensé en esas frutas...
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BACALAO CON GAMBAS Y CALAMARES
Estamos en la mejor época para consumir bacalao, allá donde vayas hay bacalao tanto fresco como salado.El bacalao que utilizo en esta receta es fresco, es una receta sencilla, sin muchas complicaciones...
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REQUEMAOS MURCIANOS DE MI SUEGRA MARAVILLAS
La receta de hoy es de esas tradicionales, de las que pasan de generación en generación, de las que no deberían perderse, de las que por la sencillez de sus ingredientes y la manera tan simple también...
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TORTITAS DE BACALAO PASO A PASO.
Hoy nos vamos de tapeo, que con el buen tiempo siempre apetece compartir unas tapas con los amigos.La receta de estas tortitas de bacalao me la dio mi amiga Doris esta semana Santa en el camping,...
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MOLINILLOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CHORIZO, PASO A PASO
Para mí el hojaldre es una de las masas más agradecidas que existe, puedes hacer con ella infinidad de platos tanto salados como dulces.La receta que os traigo hoy nos sirve para un aperitivo, para...
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DORADA SALVAJE DEL MARESME AL HORNO CON PATATAS
El plato que os traigo hoy es puro placer y se lo dedico a mi hija Nuria y mi yerno Alberto, por tener el detalle de regalarnos esta preciosa Dorada salvaje, pescada en las aguas del Maresme.Esta...
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MIL HOJAS DE MERENGUE Y FRESAS
El merengue a mi me chifla y a mi Pepe también, y siempre me está dando la tabarra que le tengo que hacer merengue y yo siempre con excusas, porque hacer un merengue merengue no es fácil, el punto del...
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MERLUZA EN SALSA VERDE
Hoy traigo un plato sencillo y rápido de hacer pero riquísimo, se trata de una Merluza en salsa verde hecha a mi manera, yo no le puse ni huevo duro ni espárragos que es como se hace normalmente,...
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TARTA DE Mickey Mouse PARA MI NIETA ONA
El pasado día 3 de junio mi nieta Ona cumplió cuatro años, por unas causas y otras, hasta este domingo no hemos podido celebrarlo en casa.Ella quería que le hiciera una tarta de Mickey Mouse y para mi...
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PAN DE HARINA DE CENTENO Y PIPAS
Los panes con cereales, pipas, mueslis, panes de diferentes harinas, están muy de moda, a mí personalmente me gustan mucho para desayunar, te pones un par de rebanadas con un poco de mermelada, un café...
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TARTA EL PUCHERO DE LAS BRUJAS DE HALLOWEEN
Hola hola!!!Después de más de un año sin publicar nada en el blog hoy, me decido a hacerlo.No es que me haiga pasado nada, simplemente sin darte cuenta lo dejas, aunque he seguido haciendo muchas cosas...
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PANELLETS 2017
Hola, hola.Aunque el día principal para comer los Panellets ya ha pasado, quería compartir con tod@s los que hice este año.Este año hice los tradicionales de piñones, almendras y coco, y también unos...
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ACEITE AROMATIZADO DE OLIVAS NEGRAS
Hola!!!Hacía mucho tiempo que iba detrás de hacer este aceite aromático y al final el otro día me lance a hacerlo. Tenía en casa olivas negras de Aragón y son las que use.Este aceite se lo vi a nuestra...
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CEBOLLA CARAMELIZADA, paso a paso
Hoy os traigo como hacer cebolla caramelizada, una receta que en cuatro pasos la tenemos lista y que nos sirve tanto para acompañamientos como para cocinar con ella.Cuando empecé hacerlo pensé...
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HOJALDRE RELLENO DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y ESPARRAGOS
Una de las masas que más me gusta es el hojaldre, siempre procuro tener una o dos láminas en la nevera, en un momento puedes preparar un plato dulce o salado.Hoy os propongo hacer un plato salado, en...
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BUÑUELOS Y TORTITAS DE BACALAO MAHESO
Siempre me gusta tener un fondo de congelador con productos congelados para esos días que no puedes cocinar mucho o para las cenas, ya que nosotros no llegamos a casa antes de las once de la noche y...
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COCA DE HOJALDRE CON CEBOLLA CARAMELIZADA, CHAMPIÑONES Y ANCHOAS
Ya sabeis lo que me gusta cocinar con hojaldre, así que hoy os propongo una receta sencilla y super rica.Coca de hojaldre con cebolla caramelizada, champiñones, anchoas y queso curado.si queréis ver...
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UNA COMIDA RAPIDA CON MAHESO
Hay días que se complican de mala manera, lo primero al despertador se le acaban las pilas y no suena, eso ya hace que empieces el día a toda prisa, luego en el trabajo contratiempos de última hora...
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TARTA DE QUESO AL AROMA DE LIMÓN, CON FRESAS
El sábado fue el cumpleaños de mi marido, cumplió 59 años, ufff.... como pasa el tiempo!!!Así que el viernes le prepare esta tarta para comerla el sábado, es una tarta muy rápida de hacer, bueno casi...
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CREMA DE SAN JOSÉ
Este mes de marzo va dedicado a mi marido, ya sabéis el sábado fue su cumpleaños y le hice la Tarta de queso al aroma de limón, con fresas , pues el lunes fue su santo, se llama José y le hice esta...
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MONA DE PASCUA
Se acerca el día de la Mona de Pascua y mi nieta Ona quería que la hiciéramos, así que aprovechando que estos días está con nosotros nos pusimos el lunes hacerla.Ona es una niña que tiene ya seis años...
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BUÑUELOS DE CUARESMA
Aunque la semana Santa ya haiga pasado, no puedo dejar de publicar los Buñuelos que hice este año.Es un receta que saque hace 23 años de una revista que se llamaba " Comer cada día" la cual todavía...
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