Estas galletas las realice la otra tarde con mi nieta Ona, que tiene dos años y medio.
Con esta edad ya sabéis que todo lo quieren hacer e imitar, y como la tarde anterior me vio preparando una masa para magdalenas y ella quería hacer también magdalenas pero no podía quedarse le dije que prepararía una masa de galletas y ella me ayudaría y así lo hice ,todo preparado para cuando llegara Ona ponernos manos a las galletas.
La receta es la que siempre hago, las de mantequilla, y como quería aprovechar los caramelos que recogí de la cabalgata de reyes, pues les hice un agujero en medio y les coloque caramelos y a otras mermelada.
Así que os quiero enseñar el arte que tiene mi cocinera, en un paso a paso que le hice.
Empezamos, no sin antes deciros que primero me estuvo mirando como hacia yo primero
Se enharina las manos
y amasamos bien
Estiramos con el rodillo
Cortamos las galletas
Recogemos los recortes
y volvemos amasar
Estiramos de nuevo con el rodillo
(yo creo que este paso es el que mas le gusto)
Hay dejar la masa bien planita
Así hacemos hasta terminar todo la masa,
las horneamos unos diez minutos,
cambiamos a la cocinera de ropa y le lavamos la cara y manos
y este es el resultado
Aquí la cocinera enseñado su creación
Os apetecen?
Las de mermelada
Y las que llevan los caramelos de la cabalgata de reyes
No os podéis imaginar lo bien que lo pasamos, ya le he comprado un delantal para la próxima tanda que hagamos.
Mil besos y buen fin de semana