Se acerca el día de la Mona de Pascua y mi nieta Ona quería que la hiciéramos, así que aprovechando que estos días está con nosotros nos pusimos el lunes hacerla.
Ona es una niña que tiene ya seis años pero con las ideas muy claras, ella quería una Mona rellena de crema sabor vainilla, con nata alrededor, con muchos pollitos, muchos huevos, una figura de chocolate y las correspondientes plumas de colores, eso es lo que hicimos y este es el resultado.
El bizcocho es el genovés picar aqui y os lleva a la receta
El relleno es una crema pastelera pero con sabor vainilla,
picar aquí y os lleva a la receta
También le pusimos crema por arriba, azúcar moreno y la quememos con el soplete.
Para la figura de chocolate usemos un molde de la Minnie, deshacemos chocolate, le añadimos un poco de mantequilla, lo ponemos en el molde y dejamos enfriar completamente.
Luego solo se trata de montar nata y ponerla en una manga pastelera decorar como mas nos guste y ya tenemos nuestra Mona de Pascua hecha.
Algunos de los pollitos que veis son de las monas de mis hijos,
así que tienen sus añitos.
Espero que os guste y os animéis hacerla, es muy fácil y esta superbuena.
Mil besos.